Over Ons
Kom langs & Geniet!
0
+
Gerechten
Griekse specialiteiten
0
+
jaar ervaring
Italiaanse specialiteiten
Ons verhaal
In 2019 nam Melissa Tsoumpoulis de basta! over van het Italiaanse koppel Alexander & Siegried. Na 12 jaar pure Italiaanse keuken voegde Melissa de Griekse toe.
Hiervoor liep ze in Athene opleiding in een authentieke souvlakibar rond de Acropolis. Ook de Italiaanse kant werd dmv opleiding doorgegeven van Alexander naar Melissa.
De Mediterraanse eetcultuur zit van jongs af aan in Melissa haar genen met haar grote Griekse familie.
Puur, eerlijk en kwalitatief eten samen met de Zuiderse warmte en vriendelijkheid stond haar hele leven centraal.
Koken leerde ze van vader Georgios & nonkel Raky, die elk op hun beurt alles meekregen van pappou Vasillis.
Samen met haar moeder Veronique staat ze elke dag voor u klaar.
"Food is our common ground, a universal experience."